Ноготь ( от лат. Ungius, греч. Onix) представляет собой, пластину, четырехугольной формы, состоящую из роговых чешуек, заполненных твердым кератином. Ногтевой кератин состоит из волокон, содержащий двойные серные соединения. Эта химическая структура обусловлена генетически и не зависит от питания. Неблагоприятные факторы окружающей среды, щелочи и кислоты изменяют количество дисульфидных связей и уменьшают содержание серы в ногтевой…
Читать далее